MODALIDAD: ONLINE
DURACION:30 H
OBJETIVO:
Si le interesa el mundo de la dietética y nutrición y quiere adquirir los conocimientos básicos sobre este entorno este es su momento, con el Curso Práctico para la Introducción en Dietética podrá conocer las técnicas esenciales para realizar funciones básicas en este sector.
TEMARIO:
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
- Concepto de bromatología
- Concepto de alimentación
- Concepto de nutrición
- Concepto de alimento
- Concepto de nutriente
- Concepto de dietética
- Concepto de dieta
- Concepto de ración
- Concepto de dietista-nutricionista
- Concepto de salud
- Concepto de enfermedad
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES
- Clasificación de los alimentos
- Clasificación de nutrientes
- Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
